domingo

Ser feliz é...

Ser feliz é passar uma tarde de domingo em família o que, numa família de irrequietos e curiosos exploradores, é algo raro, nos dias que correm! Mas conseguimos e tivemos direito a bolo de chocolate do Zé. Ao jantar ninguém tinha fome, improvisámos uns petiscos e alugámos um filme, "O Juiz". Aninhada no aconchego do sofá, senti-me tranquila, segura na minha felicidade e a minha memória encarregou-se de "fotografar" estes momentos preciosos.
Fica a fotografia digital do conquistador do sofá e da manta abandonada, numa pausa entre lanche e filme, em que retomei as "Caneleiras Miletinas"!
 
Partilho a receita de um dos bolos de chocolate, mais rápidos e apreciados nesta família:
Bolo de chocolate:
200g de chocolate de culinária
200g de açucar (apesar de gulosos, cortamos sempre no açucar, 150g chega para nós!)
200g de farinha para bolos
200g de manteiga
4 ovos

Nota: quando temos amigos em casa adicionamos 1 ovo por cada 2 amigos e 50g dos restantes ingredientes. Nós somos 5 adultos, sobrando sempre muito pouco!

1. Derreter a manteiga e chocolate juntos.
2. Bater o açucar com os ovos inteiros.
3. Juntar 1 com 2 e adiccionar, pouco a pouco, a farinha.
Leve ao forno pré-aquecido.
O bolo não deve cozer totalmente, ficando um tipo de mousse por dentro.

Nós gostamos de comer o bolo quentinho, com uma bola de gelado de natas!
Gostava de ter uma fotografia para partilhar, mas no meio de tanta conversa e brincadeira, não deu para me lembrar de fotografar! Só se tivesse "planeado" este post!

3 comentários:

elsa disse...

Bem... o bolo deve ser qualquer coisa... vou experimentar! mas diz-me uma coisa quanto tempo e a que temperatura o deixas cozinhar?
Obrigado
elsa

Borboleta Serrana disse...

180 °C , 15 minutos. Terminado o tempo parece inacabado, mas é mesmo assim!
Elsa, atenção o nosso forno é pequeno e por isso estes valores são aproximados! O nosso bolo ficou no "ponto" em 10 min.

Paula disse...

Sem súvida que sim Sofia.
É mesmo isso!
Esse é um dos momentos de felicidade que também temos cá por casa. Normalmente sem o bolo, mas feliz na mesma :)